Profesionální plnotučný stroj na suché vytlačování sójových bobů

Technologie vytlačování sójových bobů
Technologie vytlačování jako proces vaření je zvláště vhodná pro zužitkování vedlejších{0}}produktů, protože je energeticky účinná, šetrná k životnímu prostředí a ve srovnání s jinými procesy vaření neobsahuje žádné odpadní toky, které by bylo třeba upravovat,extruder na sójovou moučkudokáže zpracovat základní ingredience jako čirok, proso, rýži a kukuřici do široké škály textur, tvarů a chutí a může výrazně zlepšit jejich nutriční obsah, když jsou zpracovány spolu s levnými formami bílkovin, jako je sójová mouka.

stroj na extrudování sóji

Výhodystroj na extrudování plnotučné sójové moučky
1. Zlepší stupeň želatinizace škrobu, generuje modifikovaný škrob a bude mít silnou absorpci vody a vazebnou vlastnost.

2. Při krmení není snadné ztrácet bílkoviny, protože bílkoviny a škrobový substrát se vzájemně kombinují. Zlepšuje také titr proteinu z toho důvodu, že protein se uvolní pouze tehdy, když trávicí enzym rozloží protein zvířaty.

3. Proces vytlačování denaturuje bílkovinu, eliminuje velké množství antinutričních faktorů a zároveň mění terciární strukturu bílkovin, zkracuje dobu hydrolýzy bílkoviny ve střevě a zlepšuje stravitelnost.

4. V případě přežvýkavců bude proces vytlačování generovat bachorový-nedegradovatelný protein, to znamená, že protein z bachoru- by mohl zabránit otravě amoniakem a zlepšit míru využití proteinu.

5. Extrudování může uvolnit zapouzdřené tuky molekuly sojových bobů a tím zlepšit energetickou hodnotu tuku.
6. Po procesu vytlačování se tuk a škrob nebo protein spojí a vytvoří druh složených produktů, nazývaných lipoprotein nebo lipopolysacharid, snižuje obsah volných mastných kyselin (FFA) a současně deaktivuje lipázu, řídí degradaci oleje a tuků a také snižuje žluknutí olejových složek během skladování a přepravy.

7. Snižte obsah vody a hrubé vlákniny a získejte lepší chutnost.
8. Zlepšete účinnost nízko-kvalitních surovin, snižte náklady na krmné suroviny.